Kỹ thuật đóng gói
Gói hút oxy là gì? Thành phần chính của gói hút oxy là gì? Là câu hỏi được nhiều người đặt ra khi quan tâm tới sản phẩn này. Hiện nay, gói hút oxy được sử dụng rộng rãi để bảo quản thực phẩm như bánh kẹo, đồ ăn, các gói đồ ăn sấy khô,… nó giúp khử oxy trong thực phẩm, giúp cho thực phẩm không bị biến chất, nấm mốc bởi sự tấn công của không khí. Và bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho các bạn đọc hiểu về gói oxy.
Gói hút oxy là gì?
Gói hút oxy hay còn gọi là gói khử oxy là sản phẩm dùng để hút, khử oxy đến trạng thái không còn oxy giúp bảo quản thực phẩm, chống nấm mốc, chống mất mùi vị thực phẩm, chống mối mọt, côn trùng… trong môi trường đóng gói kín.
Thành phần chính của gói hút oxy
Thành phần chính của gói hút oxy là bột sắt được xử lý đặc biệt. Trong quá trình rỉ sét hấp thụ khí oxy trong không khí. Kết quả là oxy trong các kiện hàng kín được khử thông qua quá trình oxy hóa, ngăn ngừa các ảnh hưởng xấu đến sản phẩm.
Oxy chiếm khoảng 21% không khí trong khí quyển, tuy nhiên gói hút oxy hấp thụ tất cả oxy trong kiện hàng kín, giúp tạo ra tình trạng không có oxy (duy trì nồng độ oxy từ 0,1% trở xuống). Khi gói hút oxy hấp thụ nhiều oxy hơn, thể tích không khí giảm, các khí còn lại trong kiện hàng kín trở thành khí nitơ, một loại khí trơ.
Các quá trình hóa học chính xảy ra trong gói hút oxy:
Fe→Fe2+2e-
1/2O2+H2O+2e-→2OH¯
Fe2++2(OH)¯→Fe(OH)2
Fe(OH)2+1/4O2+1/2H2O→Fe(OH)3
Gói hút oxy được chia làm 2 loại:
- Gói hút oxy có thành phần vô cơ: Có thành phần chính là Fe trong hợp chất Fe(OH)3. Trong đó 1g Fe có thể hút 300ml O2 nên khử oxy rất tốt với giá thành rẻ.
- Gói hút oxy có thành phần hữu cơ: Dùng để bảo quản thực phẩm, nhất là thực phẩm phải kiểm tra an toàn thực phẩm, kiểm tra kim loại. Với loại gói hút oxy này thì có 2 điều xảy ra: một là hút khí CO2 và hai là thải khí CO2.
Công dụng của gói hút oxy?
Hấp thụ, hút và khử hoàn toàn oxy trong hộp hay bao bì kín để giảm thiểu quá trình phân hủy của sản phẩm. Chính vì thế mà gói hút oxy dùng để chống nấm mốc và giữ mùi vị thực phẩm. Bên cạnh đó, nó còn có thể sử dụng để chống mối mọt và các loại côn trùng, chống oxy hóa cho đồ ăn như bánh kẹo…
Ưu điểu của gói hút oxy?
Sẽ hoàn toàn yên tâm khi sử dụng gói hút oxy chất lượng cao bởi chúng sẽ không gây tác dụng phụ, chất ung thư và đảm bảo mức độ tươi ngon cho thực phẩm hơn cũng như lưu giữ được hương vị màu sắc của sản phẩm.
Với cách dùng này bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với việc hút chân không và bơm khí trơ cho sản phẩm.
Mua gói hút oxy ở đâu?
HLC Việt Nam chuyên cung cấp và phân phối các loại sản phẩm chống ẩm mốc, bảo quản thực phẩm như hạt hút ẩm, gói hút ẩm Silica Gel, Clay, bột hút ẩm, nhôm hoạt tính, Oxygen, Ethylen, gói hút oxy,… sản phẩm đạt tiêu chuẩn và chất lượng. Được cung cấp cho nhiều khu công nghiệp lớn trên cả nước như: Quế Võ, Tiên Sơn, Tràng Duệ, Vsip Hải Phòng, Đồng Văn,…
HLC Việt Nam là địa chỉ uy tín giúp bạn mua được sản phẩm gói hút oxy với giá thành tốt nhất. Để được tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng, liên hệ ngay với chúng tôi.
HLC Việt Nam mang tới cho quý khách hàng sự phục vụ tốt nhất.
Liên hệ ngay:
Hotline: 0913207773 – 0903402618
Email: Sales@hlcvn.com
Website: http://hlcvn.com/ - https://baoquanhanghoa.com/
